البيتزا والصوص الخاصة بها

**قمر الليالى** · 2008-12-05, 07:40 AM

البيتزا والصوص الخاصة بها
متل المطاعم وألذذذذذذذذ... بسم الله

العجينة

واحد كوب ماء دافيء
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية

أنا عارفة يوجد كتير منكم بيضيفوا الحليب ابودرة...بس هالطريقة لسا الطليان ما اكتشفوها هههههههههه... فبالتالي هذه العجينة ما فيها حليب..بس طيبة وطرية وهشة ومقرمشة ويلي بدك ياه... الصوص الاساسي

كوب طماطم مهروسة
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون

الطريقة

العجينة

نخلط المقادير الناشفة مع بعضها أولاً ثم نضيف الزيت والماء ونعجن كتير منيح لحد ما تصير العجينة ملساء..ندهنها بزيت الزيتون ونتركها جانباً شي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ويصير منظرها هيك

البيتزا والصوص الخاصة بها 40974938bdc685cd6.jpg

لتحضير الصوص

نضع على النار زيت الزيتون ونضع البصل ثم الثوم ثم الملح والبهارات..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..

هذا منظر السبع بهارات للأخوات يلي بيسألوني دايماً عن شكل العبوة

البيتزا والصوص الخاصة بها 32904938bdc6915ed.jpg

وهذا شكل الصوص بعدما تتسبك

البيتزا والصوص الخاصة بها 28314938bdc6a36fe.jpg

أنا بخبز البيتزا بالصينية الخاصة فيها وهذا هو شكلها

البيتزا والصوص الخاصة بها 1784938bdc6b292d.jpg

تابعوني

hgfdj.h ,hgw,w hgohwm fih

**قمر الليالى** · 2008-12-05, 07:43 AM

نتابع

انا استعملت للحشوة (حشوة جزر هاواي)

بصل - زيتون - فليفلة - hot dog- ذرة - أناناس - مشروم - وكمان للبيتزا الصغيرة حطيت بيبيروني وزيتون وشوية نقانق..

هذه هي الحشوة

وهذه العجينة بعد ما مديتها

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

مع الحشوة وقبل الخبز

تابعوني