البيتزا والصوص الخاصة بها
 

البيتزا والصوص الخاصة بها
متل المطاعم وألذذذذذذذذ... بسم الله

العجينة

واحد كوب ماء دافيء
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية

أنا عارفة يوجد كتير منكم بيضيفوا الحليب ابودرة...بس هالطريقة لسا الطليان ما اكتشفوها هههههههههه... فبالتالي هذه العجينة ما فيها حليب..بس طيبة وطرية وهشة ومقرمشة ويلي بدك ياه... الصوص الاساسي

كوب طماطم مهروسة
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون

الطريقة

العجينة

نخلط المقادير الناشفة مع بعضها أولاً ثم نضيف الزيت والماء ونعجن كتير منيح لحد ما تصير العجينة ملساء..ندهنها بزيت الزيتون ونتركها جانباً شي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ويصير منظرها هيك



Download61370



لتحضير الصوص

نضع على النار زيت الزيتون ونضع البصل ثم الثوم ثم الملح والبهارات..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..

هذا منظر السبع بهارات للأخوات يلي بيسألوني دايماً عن شكل العبوة



Download81023



وهذا شكل الصوص بعدما تتسبك


Download26393




أنا بخبز البيتزا بالصينية الخاصة فيها وهذا هو شكلها



Download45810

تابعوني

نتابع




انا استعملت للحشوة (حشوة جزر هاواي)


بصل - زيتون - فليفلة - hot dog- ذرة - أناناس - مشروم - وكمان للبيتزا الصغيرة حطيت بيبيروني وزيتون وشوية نقانق..


هذه هي الحشوة


Download89804



وهذه العجينة بعد ما مديتها


Download42606


ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

مع الحشوة وقبل الخبز



Download39687




Download21393


تابعوني

بعدما طلعت من الفرن


Download28567





وهذه البيتزا الكبيرة بعدما طلعت من الفرن


ما شاء الله ولا قوة إلا بالله Download89454 Download55138 Download44777



وهذه القطعة للرد الأول


Download41190

خلاص مش قادرة امسك نفسى امممممممممممممممممممممممممممممممممم لذيذة فعلا
تسلم اديكى على الاكل الجامد يا قمرايا

دة بقة من نصيبك انتى

Download42704

حتة بس

دة انت تامخر

دة كلها ليك لوحدك اوعى تدى لاى حد حاجة منها

Download76456



بس يارب تعجبك