البيتزا والصوص الخاصة بها
 

البيتزا والصوص الخاصة بها
متل المطاعم وألذذذذذذذذ... بسم الله

العجينة

واحد كوب ماء دافيء
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية

أنا عارفة يوجد كتير منكم بيضيفوا الحليب ابودرة...بس هالطريقة لسا الطليان ما اكتشفوها هههههههههه... فبالتالي هذه العجينة ما فيها حليب..بس طيبة وطرية وهشة ومقرمشة ويلي بدك ياه... الصوص الاساسي

كوب طماطم مهروسة
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون

الطريقة

العجينة

نخلط المقادير الناشفة مع بعضها أولاً ثم نضيف الزيت والماء ونعجن كتير منيح لحد ما تصير العجينة ملساء..ندهنها بزيت الزيتون ونتركها جانباً شي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ويصير منظرها هيك



Download68745



لتحضير الصوص

نضع على النار زيت الزيتون ونضع البصل ثم الثوم ثم الملح والبهارات..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..

هذا منظر السبع بهارات للأخوات يلي بيسألوني دايماً عن شكل العبوة



Download11432



وهذا شكل الصوص بعدما تتسبك


Download61352




أنا بخبز البيتزا بالصينية الخاصة فيها وهذا هو شكلها



Download78099

تابعوني

نتابع




انا استعملت للحشوة (حشوة جزر هاواي)


بصل - زيتون - فليفلة - hot dog- ذرة - أناناس - مشروم - وكمان للبيتزا الصغيرة حطيت بيبيروني وزيتون وشوية نقانق..


هذه هي الحشوة


Download34468



وهذه العجينة بعد ما مديتها


Download45464


ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

مع الحشوة وقبل الخبز



Download13796




Download21611


تابعوني

بعدما طلعت من الفرن


Download78394





وهذه البيتزا الكبيرة بعدما طلعت من الفرن


ما شاء الله ولا قوة إلا بالله Download45371 Download73516 Download69700



وهذه القطعة للرد الأول


Download34764

خلاص مش قادرة امسك نفسى امممممممممممممممممممممممممممممممممم لذيذة فعلا
تسلم اديكى على الاكل الجامد يا قمرايا

دة بقة من نصيبك انتى

Download79926

حتة بس

دة انت تامخر

دة كلها ليك لوحدك اوعى تدى لاى حد حاجة منها

Download64475



بس يارب تعجبك