اختر لونك:


الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق )

المقــــــــادير : ( رقاق مطبق جاهز أو مُعد محلياًفي البيت - بصل أخضر مقطع , طماطم مقطع , بصل عادي مقطع , زيت نور , 5 بيضات , ملح

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next

قديم 2009-09-02, 10:26 AM   #1
مشرف - حلال العقد
تاريخ التسجيل: 2007-01-15
الدولة: مصر ومقيم بالسعودية
العمر: 43
المشاركات: 1,469
التقييم: 483
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى ابن مصر إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ابن مصر
مشرف - حلال العقد
تاريخ التسجيل: 2007-01-15
الدولة: مصر ومقيم بالسعودية
العمر: 43
المشاركات: 1,469
التقييم: 483
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى ابن مصر إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ابن مصر
New3 الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق )


الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-53b42c1bd9.jpg

المقــــــــادير :

( رقاق مطبق جاهز أو مُعد محلياًفي البيت - بصل أخضر مقطع , طماطم مقطع , بصل عادي مقطع , زيت نور , 5 بيضات , ملح , بهارات , بيضة جانبية لغرض دهن السطح الخارجي من المطبق بعد أن نخفقها طبعاً والدهن يكون قبل أن ندخل الصينية في الفرن )

* ملحوظة : هذه اقل مقادير ممكنه وتم وضعها هكذا لغرض تسهيل العملية عليكم, وإلا في الغالب يكون هناك اللحم المفروم أو الدجاج وهو ما يعطي المطبق فرق في الطعم والنكهة ويكون هناك مقادير أخرى أيضاً حسب الرغبة







الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-ba55c1d45e.jpg
نبدأ في تكشين البصل بعد تحمية الزيت



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-2ee5660966.jpg
نضيف البهارات والملح



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-eb2ad8fa24.jpg
نضيف البيض بسرعة على المقادير ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز


الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-49d553875a.jpg
ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز







يجي الآن الشغل اللي قلت لكم في البداية وهو طوي الزوالي خخخخخ

كما سترون الصور تشرح الطريقة ولكن سنكتب ونعلق على كل صورة ولو بكلمة واحدة:



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-39e7cb1b92.jpg
نفرش الرقاق عل منطقة مستوية وصلبةونقطعه حسب الحجم المطلوب



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-8f96e59acd.jpg
نبدأ في كب الحشوة على الرقاق




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-36b80a85c5.jpg
نضع عليهاالطماطم



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-c69cb6c7cc.jpg
ثم البصل الأخضر




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-a5930631c9.jpg
ونصب عليها القليل من البيض المخفوق




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-bcfa88fa4f.jpg
نبدأ في تطبيق الرقاق من الجوانب على الحشوة




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-e6059aef0c.jpg
ونستمر



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-8620c3a962.jpg
ونستمر




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-fae3c204d8.jpg
ونستمر مع الدهن بالبيض




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-4bc45c9c7d.jpg
يصبح بعد إكتمال تطبيقه هكذا







وهذي طريقة أخرى أسهل في لعملية التطبيق



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-8e42277626.jpg
تقاطع الرقاق ووضع الحشوة كالسابق



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-4f951f64bc.jpg
ثم الطماطم



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-251993586b.jpg
ثم البصل والبيض




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-b8b7e4bfc9.jpg
ونبدأ بالتطبيق للأطراف كالسابق




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-9c68c45cea.jpg
ونستمر



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-83ceb66560.jpg
حتى نحصل على هذا الشكل




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-d5b9bd6bbc.jpg
وتستمر العمليه إلى أن نقوم بلف الكمية المطلوبة والمناسبة



الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-758a092085.jpg
الآن نجهز الصينية ونصب فيها القليل من الزيت حتي يسخن




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-580e70aabf.jpg
نبدأ بصف المطبق في الصينية على النار ونراقب من قريب




الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-ec0fc27f74.jpg
نقلب قطع المطبق في الوقت المناسب مع الإنتباه ألا تحترق أي تقلب بسرعة من ثم تكون جاهزة للتقديم.









الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-cc2ba7a781.jpg


الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-4bc21b245d.jpg


الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-6396f57864.jpg


الوجه الأخر للرقاق ( بالسعودي مطبق ) domain-7c7fb8753a.jpg


وياربي في حجاك وفي رجاك ..... هذا المطبق جاهز للتقديم ومزين بحلقات الليمون .... وتراه ما يطيب إلا بعصر الليمون والمزيد من الليمون عليه ....


وجعله على قلوبكم بألف عافية إن شاء الله .


وتقبلوا أعذب وأرق تحية .


نقل اليكم وبالهنا والشفا

ابن مصر

hg,[i hgHov ggvrhr ( fhgsu,]d l'fr )

ابن مصر غير متصل   رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
للرقاق, مطبق, الأخر, الوجه, بالسعودي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفيه اخفاء عيوب الوجه وتصفيه البشره على الفوتوشوب؟ حبيبـة ابـوها تعليم فوتوشوب Photoshop 3 2010-09-30 04:02 PM
اقنعه لجميع انواع البشره emo_000 الازياء (أناقة وموضة) 10 2010-05-12 06:14 PM
أقنعة طبيعية لجمال بشرتك Lost Angel رشاقة وجمال 1 2009-10-25 07:27 PM
الالام الوجه؟؟؟!!! الحزين المنتدى الطبى 2 2009-03-29 10:12 PM
العســــــ وجمال المرأة ــــــــل !! Lost Angel رشاقة وجمال 2 2008-06-24 05:14 PM


Internal & External Links

الساعة الآن 04:21 PM.
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
استضافة , دعم فنى