طريقة عمل كب كيك الموز

منُ , حلويات , طبي , طبخ واكلات , كب كيك , كب كيك موز , كريمة , كريمة الباستري

إذا كنت من عشاق فطيرة كريمة الموز فهذا الكعك سيكون مناسب لك ! فهذا الكب كيك اللذيذ يحاكي طعمه طعم فطيرة كريمة الموز الحريرية، وهو سهل جدًا في إعداده.

المكونات

1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/4 ملعقة صغيرة ملح

3/4 كوب موز ناضج جدًا مهروس (حوالي 2 موزة كبيرة)

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

1 كوب من السكر الحبيبي

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب من الحليب قليل الدسم

كريمة الباستري بالفانيليا

2 من الموز مقطعة إلى شرائح

مكونات كريمة الباستري بالفانيليا

2 (3.5 أونصة) مغلف من الكريمة المعدة للخفق بالفانيليا

2 كوب كريمة الخفق الثقيلة (هيفي كريم)

1 كوب حليب كامل

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

سخن الفرن حتى درجة 325 فهرنهايت.

قم بجمع الطحين مع صودا الخبز ومسحوق الخبز والملح في وعاء وضعه جانبًا.

وفي وعاء صغير قم بخلط الموز المهروس مع عصير الليمون وضعه جانبًا.

في وعاء الخلاط الكهربائي قم بوضع الزبدة مع السكر واخفقهم لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تحصل على مزيج خفيف.

قم بإضافة البيض والفانيليا مع الخفق.

يضاف الموز المهروس إلى الخليط ويقلب حتى يتجمع العجين.

يتم إضافة مزيج الدقيق والحليب بالتناوب.

صب المزيج في أكواب الكعك المغلفة بورق الكعك حتى يصل إلى ربع الكوب.

يخبز الكعك في الفرن لمدة 22 إلى 24 دقيقة.

يرفع الكعك من الفرن ويترك على الرف السلك حتى يبرد.

ثم تزين الأكواب بكريمة الباستري بالفانيليا.

تحضير كريمة الباستري بالفانيليا

تخفق جميع المكونات الكريمة معًا حتى تمتزج المكونات وتصبح سميكة.

توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تقلب مرة أخرى لإزالة أي كتل.

ثم يوزع على أكواب الكعك.