إلي عشاق الجمبري ....

جمبري مشوي مع صلصة حمراء

المقادير

للجمبري

جمبري كبير
ثوم مفروم
كزبرة خضراء مفرومة خشن
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح وفلفل

للصلصة الحمراء
كاتشب
خل أبيض
زيت زيتون
ماء شطة (اختياري)

الطريقة

للجمبري

تُنزع رؤوس الجمبري ويُقشر ما عدا جزء الذيل.
يُفتح ظهر الجمبري بسكين ويُنزع الكيس الأسود ويُفتح مثل الفراشة.
يُخلط في وعاء عميق الثوم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ويُقلب جيداًُ حتى تندمج كل المكونات.
يُوضع الجمبري في وعاء التتبيلة ويُقلب فيها جيداً بحيث تُغطيه تماماً ويُترك فيها فترة حتى يُتبل بها.
يوضع الجمبري في أسياخ خشبية منقوعة في الماء ثم يُشوي على شواية مسخنة جيداً.

للصلصة الحمراء
تُخلط كل مكونات الصلصة مع جزء من تتبيلة الجمبري وتُقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات.
توضع الصلصة في برطمان يوضع فيها الجمبري بعد شيه وهو ما زال ساخن.

وبالهنااااا والشفاااااا

---

Ygd uahr hg[lfvd >>>>

جمبري مشوي مع صلصة حمرا . . . على اساس اننا عورناه يعني

بس تعرفي بنفع نشغله مع سنوشت البيض

جمبري مشوي مع صلصة حمرا . . . على اساس اننا عورناه يعني

هنستعين بالمفتش كرومبو يتحري في الحكاية دي

بس تعرفي بنفع نشغله مع سنوشت البيض

جرب أنت الأول وأبقي قولي عشان أجهز نمرة الاسعاف هههههههه

ولأنـ ـــي بجد بعشق الجمبري

دخلت

وجاااااااااااااااااااري التجررررررررررربة

هوا انا اينعم مش جربت أعمل جمبري قبل كده

بس هخلي ماما تعمله

وهبعتلك شوية

وميرسي أوي

منوراني يا حبي
وفي انتظار نتائج التجربة ان شاء الله امتياز

هستني الطبق بتاعي