مجموعة , منوعة , أطباق , الدجاج , صدور , وشهية

مجموعة من أطباق صدور الدجاج منوعة وشهية

مجموعة من أطباق صدور الدجاج منوعة وشهية






هذه مجموعة من أطباق صدور الدجاج قدميها مع أرز أو مكرونة أو خبز ولا تنسي السلاطة الخضراء حتي تكتمل عناصر الوجبة الغذائية.‏‏ قد تكون أسماء بعض هذه الوصفات معروفه لدى البعض ولكنى أقدمها لكم هنا بطريقه مختلفه ومبتكره.


بفتيك دجاج روووعه





الطريقه

- نجيب صدور مخليه ونقطعها شرايح متوسطة السمك وتتبل قطع الصدور ببصل مفروم وملح وفلفل أسمر وبابريكا وقرفه وقرنفل وجنزبيل وهيل وأى توابل بتحبيها

- نخليها بالتتبيله 3 أو 4 ساعات وكل ما تركناها فى التتبيله بيكون أفضل.

- وقت الأكل أجيب طبقين واحد فيه بيض والتوابل اللى تحبيها والتانى فيه بقسماط وتوابل برضه وأضع قطعه قطعه من الصدور فى البيض ثم البقسماط وتقلى فىزيت حار




كوردن بلو يجنننن





المقادير

٢ صدر دجاج

٤ شرحة بسطرما أو لحم مدخن أو لانشون

٤ شرحة جبن موزاريلا, أو جبن رومى

بقسماط أو كعك مطحون

٢ ملعقة كبيرة دقيق

١ بيضة

طريقة التحضير

١. تتبل قطع الصدور ببصل مفروم وملح وفلفل أسمر وبابريكا وقرفه وقرنفل وجنزبيل وهيل وأى توابل بتحبيها.

٢. نفرد الصدر و نضع علية شريحة بسطرمة ثم شريحة جبنة رومى ثم نلفه على شكل اسطوانة.

٣. نضعه فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

٤. يقلى فى السمن وقليل من الزيت معا.





أرز بمكعبات صدور الدجاج اللذيذه





الطريقه

- تقطع صدور الدجاج مكعبات وتتبل بملح وفلفل أسمر وبابريكا وقرفه وكركم وقرنفل وجنزبيل وهيل وأى توابل بتحبيها.

- توضع حله بها قليل من زيت الزيتون على النار وتشوح بها مكعبات الدجاج حتى تأخذ لون ذهبى وتستوى قليلا.

- يضاف الأرز المنقوع مسبقا ويشوح قليلا ثم يضاف كميه الماء المناسبه ونضيف القليل من الملح ثم نهدى النار حتى تمام النضج.

- يقدم مع بطاطس محمره وسلطة كولسلو وبألف هنا.




ناجتس مقرمش جنااااان





الطريقه

- تقطع صدور الدجاج مكعبات

- نحضر طبق به بيض و ملح وفلفل وبابريكا وطبق أخر به بقسماط وتوابل أيضا مع إضافة القرفه والجنزبيل

- يتم غمس كل قطعه من الصدور فى البيض ثم البقسماط ويقلى فى زيت حار

- يقدم مع بطاطس محمره وسلطه خضراء وخبز أو أرز حسب الرغبه.




صدور الدجاج بالجبنه الموتزاريلا......إممم حكاااايه





الطريقه



- نحضر شرائح من صدور الدجاج و تتبل بملح وفلفل أسمر وبابريكا وقرفه وقرنفل وجنزبيل وهيل وأى توابل بتحبيها.

- نحضر طبق فيه بقسماط وتوابل وجبنه موتزرايلا

- نضع كل شريحه من الصدور فى البقسماط والجبن ثم ترص فى قالب الفرن وتغطى كل قطعه مرة أخرى بالموتزرايلا.

- يوضع فى فرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج

وبالهنا والشفا


فاهيتا الدجاج





المقادير :

• صدور دجاج مخلية من العظام والجلد
  
  
  - البهارات ( ليمون ملح . ثومة بودرة بصل بودرة 2 فص ثوم مهروس القليل من زيت القلي بابريكا كاري )
  - بقدونس مفروم
  
  - خليط الخضروات:
  - بصلة كبيرة - فلفل أحمر و أصفر و أخضر
  
  الطريقة :
• 
  -تبلى الدجاج بالبهارات السابقة وضعيها في الثلاجة
  - ضعي البصل على النار حتى ينضج

ثم ضعي االفلفل المقطع قطع صغيرة حتى تذبل

- قومي بوضع الدجاج فوق الخضروات

ملاحظة تسطعين صنع منه ساندوش او تقديمها مع الارز


شيش طاووق مشوى






المقادير:


4صدور دجاج منظفه ومغسوله ومقطعه مكعبات الخلطه:
علبه لبن زبادي
2 ملعقه معجون صلصه ملح وفلفل اسود وكمون- زنجبيل مطحون- ثوم مطحون -قرفه مطحونه -عصير ليمون - زيت زيتون


الطريقه :




نخلط مقادير الخلطه بالخلاط
ثم نصبها على الدجاج المكعبات ونخلطها ثم نغطيها وندخلها الثلاجه من الليل او اقل شي 6 ساعات
ثم نشكها بالاعواد الخاصه بالشواء مع وضع الفلفل الرومي والبصل بالتناوب
ثم تشوى في الفرن من فوق او الشوايه و الفحم او تقلى حسب الرغبه

---

l[l,um lk H'fhr w],v hg][h[ lk,um ,aidm

عيني ياعيني هو ده المطلوب ولا بلاش

تسلمي ياقمر الليالي

اصل اخير لقيت حد بيحط موضوع عن الاكلات الا انا بحبها