طاجن الكفتة بالبطاطس

[قمر الليالى]

طاجين الكفتة


الرابط لايظهر فى الأرشيف المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
حزمة بقدونس مفرومة
ملعقتين بقسماط
ملعقةكبيرة معجون طماطم
نصف ملعقةكبيرةمن السمن (اختياري)
بيضة
ملح
فلفل اسود
الصلصة
ملعقة معجون طماطم
ربع ملعقة فلفل اسود
ربع ملعقة قرفة
القليل من الملح(لانكثر الملح لان وضعنا في الكفتة ملح)

الطبقة اللي تحت الكفتة
حبتين بطاطا مقطعة شرائح
بصلة مقطعة قطع صغيرة

طريقة التحضير

نخلط كل المقاديرالسابقة مع بعض ونكورها .

الرابط لايظهر فى الأرشيف
ثم نأخذ الطاجين ونضع فيه طبقة من البطاطا والبصل .

الرابط لايظهر فى الأرشيف
ثم نضع فوقهم كرات الكفتة.

الرابط لايظهر فى الأرشيف ثم نسكب فوقهم الصلصة

الرابط لايظهر فى الأرشيف وندخله الفرن حتى تنضج الكفتة وتتسبك الصلصة وتقدم ساخنة.

الرابط لايظهر فى الأرشيف

[عاشق الايمان]

كفته وبطاطس

يا حلولي يا حلولي شكلي هحب القسم ده

بعد لما كنت كرهته

[حبيبـة ابـوها]

وصفتك حلوة بس عندى اقتراح اللحمه والبصل والخضره والحاجات دى
بتخلطيها مع بعضها علشان تكوريها وتدخليها الفرن
ممكن تعمليها فى الكبه بحيث تكوون ناعمه جدا
ومتفرفتش منك وهى فى الفرن ومتبقاش مكلكعه كمان
ومشكورة قمر الليالى على حلقة المطبخ دى
تسلمى

[عيون الحب]

مشكورة قمر الليالي علي الطبخة الرائعة
وتقبلي المرور؛