الموضوع
:
الدرس الثالث : طبق السلطة
عرض مشاركة واحدة
2009-09-07, 04:57 PM
#
1
كده تمام أوى
مشرف عام
تاريخ التسجيل:
2007-07-14
الدولة:
سفينتى الغرقانة
العمر:
35
المشاركات:
799
التقييم:
231
كده تمام أوى
مشرف عام
تاريخ التسجيل:
2007-07-14
الدولة:
سفينتى الغرقانة
العمر:
35
المشاركات:
799
التقييم:
231
الدرس الثالث : طبق السلطة
الثالث
,
الدرس
,
السلطة
,
طبق
الدرس الثالث : طبق السلطة
الدرس الثالث
طبق السلطة
لازم طبعا نحط على التربيزة ( المائدة ) غطاء
أبيض
أو مفرش
شكله حلو
ونضع
الأطباق
بعدد الناس اللى هتاكل
بس
ولازم تكون
بعيدة عن بعضها
مسافة متساوية
ويكون المناديل شكلها حلو
لضمان الشكل
الجمالى
1- أهمية طبق السلطة على الأكل
يؤكد الخبراء أن تناول السَّلطات قبل غيرها من الأطعمة الأخرى
يحافظ على الوزن
،
ويجنب السمنة
؛ لأن تناول السَّلطات يقلل من كمية السعرات الإجمالية للوجبة
، فكمية السلطة التي تشغل حيزا في المعدة تقلل من تناول كمية مشابهة أخرى
من الأطعمة الدسمة، أو الغنية بالسعرات الحرارية بنسبة 12%
السَّلطات خليط من الخضار غير المطبوخة، مثل
الخيار والجزر
والطماطم والخَس والبقدونس والكزبرة الخضراء
وأنواع أخرى لا تحصى , فهى
غنية بالألياف
والمعادن والفيتامينات
التي تمد الجسم بالحيوية والنشاط
عملية تناول السَّلطات
تحتاج إلى مدة أطول من المضغ قبل بلعها،
الأمر الذي يعطي الإحساس بالشبع والامتلاء قبل أن نأكل ،
كما ان عملية مضغ السَّلطات
تنظف الأسنان بشكل طبيعي
، و
تقلل
من ترسبات البكتيريا،
ف
تقلل من رائحة الفم
طبق السلطة لا يمد الجسم بالماء فقط بل يحتوي علي
نسبة مرتفعة من المعادن والفيتامينات
كالكاروتنيه وحمض الفوليك
"ب 9" وفيتامين "ج" و"ه" و
الحديد والبوتاسيوم
تعمل السلطة علي
ليونة المعدة
لاحتوائها
علي الألياف المذابة بوجه عام والسليلوز بوجه خاص والسلطة تسهل
من عملية الهضم لأنها
تقلل الإمساك والإسهال
معا كما أن تناولها
بانتظام
يحمي من الإصابة بسرطان القولون
وينصح بوضع
البصل في طبق السلطة
حيث
أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن البصل به
مضادات حيوية
أقوي من البنسلين فهو يلعب دورا كبيرا في
قتل الكثير من الجراثيم
والميكروبات
لاحتوائه علي الكبريت والحديد والفيتامينات
المقوية للأعصاب والمنشطة
لذا فقدميه
لعائلتك وأسرتك في طبق السلطة ليجعلها ألذ وأفيد، كما يعد ا
لبصل فيتامينا للحب
يمنحك السعادة ويمنع الاكتئاب
2- الأخطاء الشائعة
تقشير الخيار يزيل منه معظم الفيتامينات
وخاصة فيتامين( أ)
و
تقطيع خضراوات السلطة قطعا صغيرة يفقدها جزءا من الفيتامينات
بل ويخرج عصارتها المفيدة بما تحتويه من أملاح معدنية فلا نستفيد منها
إعداد طبق السلاطة قبل تناوله بمدة طويلة يفقده
جزءا كبيرا من محتواه
المهم من الفيتامينات، فإذا اردت تطهير الجسم
من الفضلات والمخلفات الضارة الناتجة عن تناول اللحوم والدهون وللمساعدة
علي هضم النشويات وتزويد الجسم بحاجته من عوامل استمرار الحياة الصحيحة
والسليمة فعليك ب
طبق من السلطة الطازجة
3- طريقة التحضير
المكونات
:
طماطم
خيار
فلفل أخضر
وحار
بصلة
خضرة ( جرجير - كسبرة - ..... )
ملح ( دقة )
كمون
زيت زيتون
الطريقة
:
1 - نقطع الطماطم والخيار والفلفل قطع كبيرة مش زوغيرة زى صاحبتنا ما بتعمل
.
2 - نقطع الخضرة الموجودة .
3 - نحط الملح ( الدقة ) والكمون وزيت الزيتون .
4 - أنا هحط لمونتين عشان أنا بحب اللمون .
صورة توضيحية
:
صورة السلطة اللى أنا عاملها
:
مستنى أطباق السلطة بتاعتكم
●
●
●
hg]vs hgehge : 'fr hgsg'm
التعديل الأخير تم بواسطة كده تمام أوى ; 2009-09-07 الساعة
06:02 PM
رد مع اقتباس
كده تمام أوى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى كده تمام أوى
زيارة موقع كده تمام أوى المفضل
البحث عن المشاركات التي كتبها كده تمام أوى