شبـــكة تـيـفـا نت - عرض مشاركة واحدة

**فجر الاسلام** · 2007-11-02, 12:12 PM

سبانخ باللحم المفروم
السبانخ صنف مهم من الخضراوات التي يجب عليك تقديمها أسبوعيا لعائلتك لما له من قيمة غذائية عالية. جربى هذه الوصفة السهلة التي يتم فيها طهي السبانخ بالكزبرة والبقدونس واللحم المفروم.

المقادير:

حزمتا سبانخ
للحم:
بصلتان
250 جم لحم مفروم
نصف كوب كزبرة طازجة مقطعة قطعا صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف كوب بقدونس طازج مقطع قطعا صغيرة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
3 ثمرات طماطم
بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملح (حسب التذوق)
ملعقة صغيرة كمون مطحون
12 ملعقة كبيرة زيت ذرة
عصير ليمونة

طريقة التحضير:

1- اغسلي السبانخ جيدا ثم صفيها وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم واتركيها جانبا.
2- قطعي البصل إلى قطع صغيرة الحجم ثم اقليه في الزيت إلى أن يميل لونه للذهبي. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة ثم أضيفيها للبصل مع التوابل وعصير الليمون. اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
3- ضعي اللحم المفروم في إناء ثم أضيفي له الفلفل والكمون والملح والبصل. اطهي المزيج على نار متوسطة إلى أن يمتص جميع السوائل الموجودة بالإناء. أضيفي اللحم إلى مزيج الطماطم والبصل، ثم أضيفي السبانخ والكزبرة والبقدونس. قلبي المزيج لمدة 10 دقائق أو إلى أن ينضج تماما.
الله الله على الريحة عمل ايدية اللى مبتعرفش تعملها وحياه عينية

يلا يا قمر خدى الاطباق وحطيها على السفرة

وانتى يا لوست خدى المعالق

اوعى السرييييييييييييييييييييع

احسن سبانخ فيكى يا جمهورية مصر العالمية

حاسبى يا قمر على مهلك حاسبى صوابعك

اهم حاجة حد يغسل الاطباق لانى الحاجة الوحيدة اللى بعرفها فى المطبخ غسل الاطباق وزهقت من الوظيفة دى

ويلا حد يتطوع من الولاد حرام كفاية البنات واقفين فى المطبخ من الصبح
وحد تانى يعمل الشاى

بس انا عاوزة واحد كبشتينو يا سونا

2007-11-02, 12:12 PM	#6
فجر الاسلام مشرفة عامة تاريخ التسجيل: 2006-07-26 الدولة: EGYPT_ALEX العمر: 36 المشاركات: 3,155 التقييم: 739	فجر الاسلام مشرفة عامة سبانخ باللحم المفروم السبانخ صنف مهم من الخضراوات التي يجب عليك تقديمها أسبوعيا لعائلتك لما له من قيمة غذائية عالية. جربى هذه الوصفة السهلة التي يتم فيها طهي السبانخ بالكزبرة والبقدونس واللحم المفروم. المقادير: حزمتا سبانخ للحم: بصلتان 250 جم لحم مفروم نصف كوب كزبرة طازجة مقطعة قطعا صغيرة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون نصف كوب بقدونس طازج مقطع قطعا صغيرة نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون 3 ثمرات طماطم بصلة مبشورة ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملح (حسب التذوق) ملعقة صغيرة كمون مطحون 12 ملعقة كبيرة زيت ذرة عصير ليمونة طريقة التحضير: 1- اغسلي السبانخ جيدا ثم صفيها وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم واتركيها جانبا. 2- قطعي البصل إلى قطع صغيرة الحجم ثم اقليه في الزيت إلى أن يميل لونه للذهبي. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة ثم أضيفيها للبصل مع التوابل وعصير الليمون. اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر. 3- ضعي اللحم المفروم في إناء ثم أضيفي له الفلفل والكمون والملح والبصل. اطهي المزيج على نار متوسطة إلى أن يمتص جميع السوائل الموجودة بالإناء. أضيفي اللحم إلى مزيج الطماطم والبصل، ثم أضيفي السبانخ والكزبرة والبقدونس. قلبي المزيج لمدة 10 دقائق أو إلى أن ينضج تماما. الله الله على الريحة عمل ايدية اللى مبتعرفش تعملها وحياه عينية يلا يا قمر خدى الاطباق وحطيها على السفرة وانتى يا لوست خدى المعالق اوعى السرييييييييييييييييييييع احسن سبانخ فيكى يا جمهورية مصر العالمية حاسبى يا قمر على مهلك حاسبى صوابعك اهم حاجة حد يغسل الاطباق لانى الحاجة الوحيدة اللى بعرفها فى المطبخ غسل الاطباق وزهقت من الوظيفة دى ويلا حد يتطوع من الولاد حرام كفاية البنات واقفين فى المطبخ من الصبح وحد تانى يعمل الشاى بس انا عاوزة واحد كبشتينو يا سونا
	رد مع اقتباس