الموضوع
:
اللازانيا باللحمه المفرومه
عرض مشاركة واحدة
2012-12-26, 08:19 PM
#
1
نونــــــــــــــــه
شخصية هامة
تاريخ التسجيل:
2012-04-30
العمر:
45
المشاركات:
906
التقييم:
1816
نونــــــــــــــــه
شخصية هامة
تاريخ التسجيل:
2012-04-30
العمر:
45
المشاركات:
906
التقييم:
1816
اللازانيا باللحمه المفرومه
اللازانيا
,
المفرومه
,
بالحمة
اللازانيا باللحمه المفرومه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدت من جديد مع طبخاتي المتواضعة بس اليوم غير
مو حلى أكيد مليتوا من الحلا ونفسكم تشوفوا لي طبخه معتبره>> مشكلة الثقة في النفس
طريقة عمل اللازانيا
نبدأ بالمقادير
لحم مفروم
معجون طماطم
ملح +بهارات
وباشميل
لازانيا
الطريقة
أولا نحضر اللحمة بوضعها على النار ونحركها ولما تبدأ في النضج نضيف لها معجون الطماطم والملح والبهارات
ونحركها شوي ونخليها على نار هادئة ولما تنضج تكون بالشكل ذا
ونبدأ بتحضير الباشميل
نحضر
قدر ونضع فيه شوية زيت ومعه زبده ولما تذوب الزبده نضيف عليها دقيق تقريبا نصف كاسه ونحركه حتى تصبح متكتله>> وصف دقيق
ونكون قبل محضرين الحليب ويكون حار طبعاً
ونضيفه على الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصير ثقيل ونطفي النار ونتركه يبرد
ونبلش في
اللازانيا
نحضر قدر ونضع فيه ماء مغلي وشوية زيت وملح ونسلق
اللازانيا
فيه عشان ماتتلزق مع بعضها وتترك تغلي من 5دقايق إلى 10
بعدها نبدأ برص
اللازانيا
في الصينيه
ونضيف لها الباشميل >>طبعا مو كله شوي لان هنعمل طبقات
بعدها نضيف اللحمة
ونفضل نكرر الخطوات وفي الاخير لازم تكون الطبقه باشاميل ولما نخلص لو حابين تضيفوا جبنة موزاريلا>> طبعاً بتخلي طعمها الذ كمان أنا بضيفها للباشميل
وندخلها في الفرن وتطلع بالشكل ذا
وتقطع وتقدم أكيد
وبالهنا والعافية
hggh.hkdh fhggpli hgltv,li fhgplm
التعديل الأخير تم بواسطة نونــــــــــــــــه ; 2012-12-27 الساعة
04:45 PM
رد مع اقتباس
نونــــــــــــــــه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نونــــــــــــــــه
البحث عن المشاركات التي كتبها نونــــــــــــــــه