عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-04-27, 07:07 AM   #11
الصورة الرمزية Sir.7amato
" المـدير التنفيـذى "
تاريخ التسجيل: 2006-07-29
الدولة: Port Said
المشاركات: 2,560
التقييم: 1436
الصورة الرمزية Sir.7amato
" المـدير التنفيـذى "
افتراضي




فريك مع أسياخ شيش طاووق امريكانا


المكونات

1عبوه شيش طاووق امريكانا
علبة فطر كبيرة حب
2 كوب مرق الدجاج
كوب فريك أخضر
بصلة كبيرة
10 بصلات صغار
باذنجان حبة
2 فليفلة حمرا
عيدان خشب للشوي
100 غ لوز محمص للزينة


طريقة التحضير

نقطع الخضار الى مربعات ونرش عليها ملح وبهار ونضعها في أسياخ الخشب مع الخضار ونشويهم.
في قدر على النار، نقلي البصل حتى يحمر.
نضيف الفريك ، الملح ، والبهار.
نضيف مرق الدجاج ونطهو الفريك لمدة 20 دقيقة.

يُتبع /


Sir.7amato غير متصل   رد مع اقتباس