شبـــكة تـيـفـا نت

شبـــكة تـيـفـا نت (https://tefanet.protector.pw/vb/index.php)
-   ركن الطبخ والمأكولات (https://tefanet.protector.pw/vb/forumdisplay.php?f=99)
-   -   اللازانيا باللحمه المفرومه (https://tefanet.protector.pw/vb/showthread.php?t=36194)

نونــــــــــــــــه 2012-12-26 08:19 PM

اللازانيا باللحمه المفرومه
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدت من جديد مع طبخاتي المتواضعة بس اليوم غير
مو حلى أكيد مليتوا من الحلا ونفسكم تشوفوا لي طبخه معتبره>> مشكلة الثقة في النفس Download42099
طريقة عمل اللازانيا
نبدأ بالمقادير
لحم مفروم
معجون طماطم
ملح +بهارات
وباشميل
لازانيا
الطريقة
أولا نحضر اللحمة بوضعها على النار ونحركها ولما تبدأ في النضج نضيف لها معجون الطماطم والملح والبهارات
ونحركها شوي ونخليها على نار هادئة ولما تنضج تكون بالشكل ذا


ونبدأ بتحضير الباشميل
نحضر قدر ونضع فيه شوية زيت ومعه زبده ولما تذوب الزبده نضيف عليها دقيق تقريبا نصف كاسه ونحركه حتى تصبح متكتله>> وصف دقيق
ونكون قبل محضرين الحليب ويكون حار طبعاً
ونضيفه على الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصير ثقيل ونطفي النار ونتركه يبرد
Download49703


ونبلش في اللازانيا نحضر قدر ونضع فيه ماء مغلي وشوية زيت وملح ونسلق اللازانيا فيه عشان ماتتلزق مع بعضها وتترك تغلي من 5دقايق إلى 10
بعدها نبدأ برص اللازانيا في الصينيه
Download54622

ونضيف لها الباشميل >>طبعا مو كله شوي لان هنعمل طبقات
Download89371
بعدها نضيف اللحمة
Download52718

ونفضل نكرر الخطوات وفي الاخير لازم تكون الطبقه باشاميل ولما نخلص لو حابين تضيفوا جبنة موزاريلا>> طبعاً بتخلي طعمها الذ كمان أنا بضيفها للباشميل
Download35149

وندخلها في الفرن وتطلع بالشكل ذا
Download17159
وتقطع وتقدم أكيد
Download25590
وبالهنا والعافية

lewo nardo rewo 2012-12-27 03:05 PM

رد: اللازانيا باللحمه المفرومه
 
طريقة سهلة و حلوة ،،

تسلمي اختي نونة

نونــــــــــــــــه 2012-12-27 04:49 PM

رد: اللازانيا باللحمه المفرومه
 
اقتباس:

طريقة سهلة و حلوة ،،

تسلمي اختي نونة
الله يسلمك أخوي شاكره لك جميل مرورك


الساعة الآن 11:41 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
استضافة , دعم فنى