شبـــكة تـيـفـا نت - مكونات التفاح تحافظ على العضلات قوية

Download80701

وجد الخبراء أن مكونات في قشر التفاح تحافظ على العضلات قوية في الفئران.
خلال البحث عن وسيلة لمنع تلف العضلات الذي يأتي مع المرض و الشيخوخة ، توصل الباحثون الى مركب طبيعي يمكن أن يكون خدعة بارعة في حل هذه المشكلة . و أفادت نتائج الدراسة في عدد يونيو من أيض الخلية " منشور صحافة الخلية " التوصل الى مكون من قشور التفاح كدواء جديد مرشح لهذه الحالة على نطاق واسع ، و لاعراض الضعف التي تؤثر على الجميع تقريباً في وقت واحد او آخر .

هزال أو ضعف العضلات هو مرافق متكرر للمرض و الشيخوخة ، و قال" كريستوفر آدامز "من جامعة أيووا – مدينة أيووا : انه يطيل العلاج بالمستشفيات و يتأخر المريض حتى يشفى ، و في بعض الحالات يمنع الناس من العودة الى منازلهم ،و ان حالات الضعف هذه ليست مفهومة جداً و ليس هناك دواء لها .

و بدافع الرغبة في تغيير ذلك ، بدأ فريق آدامز أولاً بدراسة حول ما يحدث لنشاط الجينات في العضلات تحت ظروف تحفز على الضعف . و تحولت هذه الدراسات الى مقارنة بين 63 جين من الجينات التي تتغير استجابةً للصيام ( عدم تناول الطعام) عند كل من الانسان و الفئران ، و 29 جين آخرين و الذين يغيرون تعابيرهم الجينية في العضلات عند كل من الاشخاص الذين لا يتناولون الطعام و الاشخاص الذين يعانون من اصابات في الحبل الشوكي .
المقارنة بين تلك التعابير الجينية للخلايا تعاملت مع جزيئات صغيرة نشطة حيوياً (بيولوجياً) يصل عددهم الى اكثر من 1300 و منهم الى حامض اليروليك كمركب له آثار يمكنها التصدي للضمور ( توقف النمو من قلة التغذية ) .

و حمض اليروليك هو مركب طبيعي مثير للاهتمام ، و قال آدامز انه جزء من نظام غذائي طبيعي كعنصر من عناصر قشور التفاح ، و يقولون دائماً أن تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب .

فيما بعد أعطى الباحثون حمض اليروليك لفئران بعد امتناعهم عن تناول الطعام (صائمون) و أظهرت تلك التجارب أن حمض اليروليك يمكن أن يحمي الشخص من ضعف العضلات كما هو متوقع ، و عندما تمت اضافته الى وجبات الطعام لفئران عادية طبيعية لعدة أسابيع ، نمت عضلاتهم ، فهذه التأصيرات تسند الى تعزيز الانسولين في العضلات و تشير الى التصحيحات التي تحدث في التعابير الجينية للجينات المرتبطة بالضمور .

الحيوانات التي أعطيت حمض اليروليك أصبحت أصغر حجماً ، مع انخفاض مستويات الدم من الكولسترول و الجولكوز و الدهون الثلاثية . و تشير النتائج الى أن حمض اليروليك بالتالي قد يكون مسؤؤلاً عن بعض الفوائد العامة لتناول الطعام الصحي .
نحن نعلم انه لو أكلنا حمية متوازنة مثلما تخبرنا والدتنا بأننا عند تناول هذا الطعام نحصل على هذه المادة ( مادة معينة ) .. كذلك يقول " آدامز" أن الناس الذين يتناولون الوجبات السريعة لا تحصل على هذا ( على هذه الفائدة ) .

و في النهاية ، فانه ليس من الواضح بعد ، ما اذا كانت هذه النتائج في الفئران سوف تترجم الى البشر .
و يقول" آدامز " :و لكن ، هدفي الآن هو معرفة ما اذا كان هذا يمكن أن يساعد الناس ، اذا كان الأمر كذلك ، فانهم لا يعرفون بعد ما اذا كان حامض اليروليك على المستويات التي يمكن ان تستهلك كجزء من نظام غذائي عادي ، كافياً أم لا .

المصدر: sciencedaily