|
الدرس السابع : مكرونة
الدرس السابع مكرونة Download58006 لازم طبعا نحط على التربيزة ( المائدة ) غطاء أبيض أو مفرش شكله حلو ونضع الأطباق بعدد الناس اللى هتاكل بس ولازم تكون بعيدة عن بعضها مسافة متساوية ويكون المناديل شكلها حلو لضمان الشكل الجمالى 1- أهمية طبق المكرونة على الأكل غذاء نشوي ذو قيمة غذائية جيدة كما أنها سهلة الهضم وتحضر من المعجنات ويستحسن ألا يضاف إليها مواد دهنية زائدة , سريعة الامتصاص سهلة الهضم وتعطى في الحالات المرضية مثل النحافة و التخمرات المعوية والتهاب الأمعاء Download67446 2- طريقة التحضير المكونات :
الطريقة : الخطوة الأولى1 - نضرب الطماطم والفلفل والماء فى الخلاط . 2 - حلة فيها زيت ونحط عليها اللى يطلع م الخلاط وملح وفلفل أسمر . 3 - نسيبها لحد ما تتسبك = الماء تروح . الخطوة الثانية 1 - حلة وفيها ماء وشوية ملح وشوية زيت ونسيبها تغلى غلوتين . 2 - نحط المكرونة ونقلب لحد ما تغلى غلوتين . 3 - نغسل المكرونة كويس أوى . 4 - نحطها فى الطماطم المتسبكة ونهدى عليها شوية زوغيرين ( ربع ساعة كده ) . شرح مصور : Download33876 Download29463 Download14051 Download35082 Download60496 Download44084 3- ملاحظات متسبش المكرونة تغلى كتير عشان متعجنش ●●● وأخيراً لاَ خيًرٍٍ فُيَ كًاتِمً الًعٌلًمً
|
المكرونة تعتبر من أسهل الأطباق الي معظمنا بيتعلمها بسرعة
لسهولة تقديمها زي ما انت وضحت في طريقة الشرح. بس لو الطماطم مش حمرا أوي ممكن نحط فلفل أحمر بدل الأخضر بحيث انه يديلها لون أكثر و كمان يفضل أن نحط الزيت علي المكرونة بعد ما تتسلق بدل ما نحطه في الميه و هيا بتغلي عشان متعجنش بردو و طبعا الطريقتين صح . و شكرا علي مجهودك وفي إنتظار المزيد ان شاء الله |
| الساعة الآن 07:15 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
استضافة
,
دعم فنى