شبـــكة تـيـفـا نت - وصفة متميزه *ستيك بالفطر الطازج طبق رووووووووعه اتفضلوووو

ستيك طبق بالفعل رائع جداً ينفع لعزومه كمان

Download42571

ألمقادير

6 قطع ستيك حجم كبير
20 حبة فطر طازج
2 بصله حجم كبير
3 ملاعق كبار صويا صوص
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره كمون
6 ملاعق كبيره طحين
فلفل اسود
ملح
زيت مازولا
نصف كاس ماء
وحبيت ارشلها جبنة مازرولا كمان على الوش

Download73649

الطريقه

تبلي الستيك بالملح +الفلفل الاسود ثم قلبيها في الطحين
اقلي شرائح الستيك بالزيت الحامي جداً

Download20615

ضعيها في وعاء قابل لدخول الفرن
في نفس الزيت وعلى نار حاميه اقلي البصل الشبر حتى يشقر
اضيفي له الكمون
أضيفي الفطر الطازج المقطع على البصل واتركيه 5 دقائق فقط
اضيفي الملح+السكر+ ملعقه واحده كبيره من الطحين +الصويا وحركي المزيج

Download15527
ثم اضيفي الماء واغلي المزيج دقيقتين فقط
صبي الخليط على شرائح الستيك
انثري قليل من جبنة المازرولا المبروشه على وش الطبق

Download42319
وأدخليه الفرن لكي يتسبك الخليط معاً ويكتمل نضوج الستيك

وهذا طبقنا بعد ما اكتمل نضوجه بالفرن

Download42571

قدميه مع السلطات المحبوبه عند عائلتك
بألف صحه وعافيه