شبـــكة تـيـفـا نت - وصفة متميزه *ستيك بالفطر الطازج طبق رووووووووعه اتفضلوووو

ستيك طبق بالفعل رائع جداً ينفع لعزومه كمان

Download14973

ألمقادير

6 قطع ستيك حجم كبير
20 حبة فطر طازج
2 بصله حجم كبير
3 ملاعق كبار صويا صوص
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره كمون
6 ملاعق كبيره طحين
فلفل اسود
ملح
زيت مازولا
نصف كاس ماء
وحبيت ارشلها جبنة مازرولا كمان على الوش

Download33268

الطريقه

تبلي الستيك بالملح +الفلفل الاسود ثم قلبيها في الطحين
اقلي شرائح الستيك بالزيت الحامي جداً

Download87049

ضعيها في وعاء قابل لدخول الفرن
في نفس الزيت وعلى نار حاميه اقلي البصل الشبر حتى يشقر
اضيفي له الكمون
أضيفي الفطر الطازج المقطع على البصل واتركيه 5 دقائق فقط
اضيفي الملح+السكر+ ملعقه واحده كبيره من الطحين +الصويا وحركي المزيج

Download32374
ثم اضيفي الماء واغلي المزيج دقيقتين فقط
صبي الخليط على شرائح الستيك
انثري قليل من جبنة المازرولا المبروشه على وش الطبق

Download82003
وأدخليه الفرن لكي يتسبك الخليط معاً ويكتمل نضوج الستيك

وهذا طبقنا بعد ما اكتمل نضوجه بالفرن

Download14973

قدميه مع السلطات المحبوبه عند عائلتك
بألف صحه وعافيه