شبـــكة تـيـفـا نت

شبـــكة تـيـفـا نت (https://tefanet.protector.pw/vb/index.php)
-   ركن الطبخ والمأكولات (https://tefanet.protector.pw/vb/forumdisplay.php?f=99)
-   -   أصابع كفتة الدجاج (https://tefanet.protector.pw/vb/showthread.php?t=17814)

Lost Angel 2009-09-13 07:14 AM
أصابع كفتة الدجاج
 



أصابع كفتة الدجاج



المقادير:

  • كيلوغرام من الدجاج الفيليه
  • 1 حبة بصل
  • ربع كوب كزبرة خضراء
  • 1 حبة فلفل أخضر حار
  • نصف ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • 2 حبة بيض
  • 2 ملعقة سميد
  • بقسماط
  • زيت نباتي

الطريقة :

  1. يقطع البصل و الفلفل الأخضر و تفرم الكزبرة الخضراء و يخفق البيض كلاً على حدا
  2. يتبل الدجاج بالبصل و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود
  3. يفرم الخليط في مفرمة كهربائية فرما متوسطا ثم يضاف إليه السميد و إحدى البيضتين ثم يمزج المقدار جيدا
  4. يشكل من العجين السابق شكل أصابع الكفته ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة
  5. تقلى في الزيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم
وبالهنـــــــــــــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــــــــــا

عاشق الايمان 2009-09-13 07:59 AM
الرحمه حلوه وربنااا

كله كده فيه لحمه

ممكن اي حاجه مفيهاش لحمه

ملكة الرحمه 2009-09-13 01:45 PM
جميل جدا لوست
وسهله
دمتى فى تألق

vip 2009-09-13 03:57 PM
اللهم انى صائــم

بفكر اجربها بس اخاف لولع

فى المطبخ تسلمى يا لوست

على المجهود الرائع منتظرين

الطبخه الثانيه

تحبم اقول لكم طريقه عمل العدس

بتاع الجيش :bm:


الساعة الآن 03:53 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
استضافة , دعم فنى