روائع من التوست المنزلي الصنع!!..وبالصور التفصيلية..

[قمر الليالى]

الرابط لايظهر فى الأرشيف

إن شاء الله هذا الموضوع بيكون لوصفات كلها من خبز التوست ..

وأتمنى أن يحوز على إعجابكمالرابط لايظهر فى الأرشيف



يالله نبدا..بسم الله ..

الرابط لايظهر فى الأرشيف

أولا..الأساس في كل الموضوع .. نبدأ بعمل التوست.



*المقادير:



3 كوب دقيق



1 م ك سكر

1 م ك حليب بودرة

2 م ك زبد لينة (20 غ)

1 م ص ملح

4/1 1 كوب ماء

1 م ك خميرة





*الطريقة:

- نخلط أولا المقادير الجافة..ثم نضيف السوائل..ونخلط حتى تتكون عجينة
طرية ولا تلتصق في اليد..((ممكن إضافه المزيد من الطحين أو ننقص منه على
حسب النوع المستخدم))

وهذا شكل العجينة النهائي..

الرابط لايظهر فى الأرشيف



ثم نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها..

الرابط لايظهر فى الأرشيف



ندهن قالب التوست قليلا بالزيت ثم نضع العجينة فيه ..

الرابط لايظهر فى الأرشيف



ثم نتركها تخمر مرة أخرى في القالب..

الرابط لايظهر فى الأرشيف



ثم ندخلها الفرن المسبق التسخين على حرارة 200 س ..ونتركها تقريبا 15 دقيقة من الأسفل أو على حسب الفرن..ثم نحمرها من الأعلى..

الرابط لايظهر فى الأرشيف



بعد ذلك .. وهذي الخطوة المهمة جداً..بعد خروج التوست من الفرن مباشرة
نغطية بفوطة من جميع الجوانب(سمحولي ما صورت هذة الخطوة بس أعتقد أنها
واضحة) ونتركها تقريبا 10 دقائق..هذة الخطوة تجعل التوست طريا لأن بعد
إخراجة من الفرن اذا لمستي سطحة بيكون مثل الصخر ههههههه

لكن بعد تغطيتة بالفوطة سوف يلين..


ثم نخرج التوست من القالب..


الرابط لايظهر فى الأرشيف



ونقطعة لشرائح..وبيكون سمكها على حسب الرغبة..أنا هنا قطعتة لشرائح شوي
سميكة لأني كنت بسوي فية خبز بالثوم...أما في بقية الوصفات قطعتة بشكل
أرق..

الرابط لايظهر فى الأرشيف

[نانيس]

جميل اوى وشكرا ليكى قمر الليالى

[اسير القلوب]

شكرا يا قمر اوي وانشاء الله تطلع مظبوطه