Lost Angel
2009-09-03, 01:50 PM
ونلتقي مع طبق جديد علي سفرة رمضان
فيليه السالمون المحشي بالروبيان
الرابط لايظهر فى الأرشيف
المقادير :
1 فيليه سمك السالمون خالي من العظم والجلد-
1 كوب ربيان او حمبرى جاهز -
نصف كوب مايونيز -
ربع كوب لبن (روب)او زبادى -
ربع كوب بقسماط -
ملح وليمون .
الطريقة :
اولا خذي فيليه السمك وقطعيه باالعرض حوالي خمس قطع او حسب حجم الفيليه ثم خذي كل قطعه وقصيها من الوسط فقط من دون ما تقصي الجوانب يعني تظل قطعه واحدة لكن مفتوحه في النصف حتى نقدر نضع الحشوة في الوسط
الان اخلطي الحشوة
قطعي الربيان فرمه ناعمه ثم اخلطيه مع مايونيز و لبن وبقسماط
ضعي السمك في صنيه ضعي عليه ملح وليمون ثم ضعي الحشوة في وسط كل قطعة سمك ثم اخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة ويمكن تقديمه مع الارز
وبالهـــــــــــــــــــــــنا والشــــــــــــــــــــفا
فيليه السالمون المحشي بالروبيان
الرابط لايظهر فى الأرشيف
المقادير :
1 فيليه سمك السالمون خالي من العظم والجلد-
1 كوب ربيان او حمبرى جاهز -
نصف كوب مايونيز -
ربع كوب لبن (روب)او زبادى -
ربع كوب بقسماط -
ملح وليمون .
الطريقة :
اولا خذي فيليه السمك وقطعيه باالعرض حوالي خمس قطع او حسب حجم الفيليه ثم خذي كل قطعه وقصيها من الوسط فقط من دون ما تقصي الجوانب يعني تظل قطعه واحدة لكن مفتوحه في النصف حتى نقدر نضع الحشوة في الوسط
الان اخلطي الحشوة
قطعي الربيان فرمه ناعمه ثم اخلطيه مع مايونيز و لبن وبقسماط
ضعي السمك في صنيه ضعي عليه ملح وليمون ثم ضعي الحشوة في وسط كل قطعة سمك ثم اخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة ويمكن تقديمه مع الارز
وبالهـــــــــــــــــــــــنا والشــــــــــــــــــــفا